崗位職責
1、負責茶葉全流程制作,含鮮葉驗收、萎凋、殺青、揉捻、發酵、干燥、烘焙、揀剔等工序,穩定出品品質。
2、依據鮮葉狀況與
產品標準,調整工藝參數,解決生產異常,保障成品茶符合質量要求。
3、熟練操作制茶設備,做好日常維護、清潔與簡單排查,確保生產安全與設備正常運行。
4、配合完成原料入庫、生產記錄、成品分揀、包裝輔助等工作,執行茶廠生產管理制度。
5、協助優化制茶工藝,參與品質提升與新品試制,配合完成生產計劃。
6、能自駕往返茶園 / 廠區 / 原料點,配合原料采收、現場調度等外勤工作。
7、完成上級交辦的
其他工作。
任職要求
1、年齡 25–45 歲,身體健康,能適應茶季加班與車間作業,吃苦耐勞、責任心強。
2、具備3 年及以上茶葉制作實操經驗,熟悉綠茶 / 紅茶 / 烏龍茶等至少一類茶完整工藝,懂品質判斷。
3、持有
c1 及以上駕照,熟練駕駛,能獨立開車執行外勤任務。
4、熟悉制茶設備操作與基礎維護,具備工藝調整與品質把控能力。
5、服從管理,執行力強,有團隊協作意識,無不良嗜好。