【崗位職責】
一、質量管理體系構建與維護：
1.負責建立、實施、保持和持續(xù)改進整個工廠的質量管理體系（如 iso 9001、fss
c 22000、ha
ccp、gmp 等）。
2.組織編制、審核和更新所有質量相關的管理文件、標準操作程序（sop）和記錄體系。
二、質量監(jiān)控與檢驗管理：
1.全面負責對原材料、包裝材料、半成品和成品的抽樣、檢驗和放行工作，確保符合既定標準。
2.管理實驗室（如有）的日常運作，確保檢驗
數據的準確性和可靠性。
三、生產過程質量監(jiān)督：
1.監(jiān)督生產過程的合規(guī)性，確保關鍵控制點（
ccp）和衛(wèi)生標準操作程序（ssop）得到有效執(zhí)行。
2.擁有對不合格
產品的“一票否決權”，有權要求停產整改，并監(jiān)督糾正與預防措施的執(zhí)行。
四、供應商與客戶質量管理：
1.參與供應商的審核與批準，對供應商的質量表現(xiàn)進行評估和管理。
2.處理客戶關于質量的投訴與退貨，組織根本原因分析并推動改進，維護客戶信任。
五、內外部
審計與合規(guī)：
1.組織內部審核，管理外部審核（如官方監(jiān)管機構、第三方認證機構、客戶
審計），并負責所有不符合項的整改跟蹤。
2.確保工廠的所有活動符合國家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標準。
六、團隊建設與質量文化：
1.領導質量團隊（qa和q
c），負責團隊的建設、
培訓和能力提升。
2.在全廠范圍內推行和宣導質量文化，提升全員的質量意識。
【任職要求】
1.性別與年齡：性別不限，28-40周歲。
2.學歷與專業(yè)：本科及以上學歷，食品科學與工程、微生物學、生物技術、質量與安全管理等相關專業(yè)。
3.知識與技能：
(1)精通質量管理體系：深刻理解并能熟練應用主流食品安全與質量管理體系。
(2)扎實的專業(yè)基礎：具備深厚的食品微生物學、食品化學、食品工藝學知識。
(3)法規(guī)熟悉度：熟練掌握《食品安全法》及相關的
產品標準、生產規(guī)范等法律法規(guī)。
(4)分析與解決問題能力：精通質量工具（如sp
c、fmea、根源分析等）來解決復雜質量問題
4.工作經驗：
(1)具有5年以上食品、生物醫(yī)藥行業(yè)等質量管理經驗，其中至少3年以上擔任質量主管等職務。
(2)具有獨立應對外部審核和領導內部審核的豐富經驗。
（前期在福建
培訓3-6個月）
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