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一、工作內容：
1. 烹飪保障：制定菜單，完成食材處理及烹飪，保證菜品質量與供餐時效，優化餐食結構提升滿意度；
2. 運營管理：統籌日常運營，制定落實管理制度，協調分工提升效率；
3. 成本管控：負責食材采購審核，把控質價與庫存，減少損耗降低成本；
4. 衛生安全：落實食品安全規范，管理清潔消毒與員工健康，開展衛生自查；
5. 溝通協調：收集用餐反饋，對接各部門及供應商，處理突發問題。
二、任職要求：
1. 高中及以上學歷，3年以上餐飲相關經驗，兼具廚師實操與食堂管理經驗優先；
2. 烹飪技能扎實，熟悉食堂運營，具備成本控制與團隊協調能力；
3. 熟知食品安全法規，持有效健康證，衛生與責任意識強；
4. 溝通與問題解決能力佳，抗壓性強，服從管理，具備團隊協作精神。