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一、崗位職責（團餐廚房幫工）

- 食材預處理：按廚師要求完成蔬菜清洗、切配；
肉類解凍、切塊、腌制；食材分類、保鮮與存放。
- 烹飪輔助：協助廚師備料、遞料、控溫、分餐。
- 衛生清潔：廚房地面、墻面、垃圾桶、排水溝清潔；
- 供餐與后勤：協助打餐、補餐、引導取餐；設備異常/安全隱患及時上報。
- 服從安排：完成廚師長/主管交辦的其他臨時工作。

二、崗位要求（標準）

- 基本條件：年齡18–65歲；身體健康、無傳染性疾病。
- 能力與經驗：能吃苦耐勞、適應快節奏與輪班；會基礎刀工/食材處理；有團餐/食堂/餐飲經驗優先。
- 素養與紀律：服從管理、團隊協作強；注重食品安全與個人衛生；能長期穩定工作。
- 其他：學歷不限；部分崗位要求能適應加班/倒班。